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蘑菇肉片湯的做法蘑菇肉片湯的營養非常豐富,而且味道非常的鮮美,做法也很簡單,是一道簡單又營養的家常湯品,感興趣的朋友們,趕快學起來哦。營養價值:蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖類、維生素B、C、E、K、胡蘿蔔素、葉酸、粗纖維、鈉、鉀、鈣、磷、……
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蘑菇肉片湯的做法
蘑菇肉片湯的營養非常豐富,而且味道非常的鮮美,做法也很簡單,是一道簡單又營養的家常湯品,感興趣的朋友們,趕快學起來哦。
營養價值:
蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖類、維生素B、C、E、K、胡蘿蔔素、葉酸、粗纖維、鈉、鉀、鈣、磷、鐵
食療功效:
開胃補虛、滋陰潤肺、通便排毒、安神活血
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合體虛早衰、便秘、乏力氣短者
蘑菇肉片湯所需材料
輔助佐料、蘑菇 ( 250g )豬瘦肉 ( 150g )姜 ( 10g )鮮湯 ( 3g )雞油 ( 適量 )蔥 ( 適量 )胡椒 ( 3g )味精 ( 5g )鹽 ( 3g )
蘑菇肉片湯的做法
1.蘑菇洗凈,改刀成塊,豬瘦肉切成片,姜洗凈切末,蔥洗凈切花。
2.鍋置旺火上摻入鮮湯,燒開後下蘑菇、肉片同煮約10分鐘。
3.最後下入鹽、味精、胡椒、生薑末、蔥花,淋上少許雞油即可。
蘑菇肉片湯的功效與作用
1.蘑菇具有宣肺解表、益氣安神、鎮痛止咳、防止便秘、促進新陳代謝、提高免疫力、預防糖尿病及直腸癌、降低血膽固醇含量的功效。
2.豬肉具有補血、預防缺鐵性貧血,補充B族維生素和滋養補虛的功效。
3.蘑菇肉片湯此湯具有開胃補虛、滋陰潤肺、通便排毒、安神活血、鎮痛止咳的功效。
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