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甜辣醬的主料：紅菜椒(3斤)朝天椒(2斤)大蒜(1斤)蘋果(2個)梨(2個)香蕉(2個)西紅柿(2個（中等大小）)甜辣醬的調料：鹽(300克)糖(500克)醋(250克)味精(50克)……
甜辣醬的材料
紅菜椒(3斤) 朝天椒(2斤) 大蒜(1斤) 蘋果(2個) 梨(2個) 香蕉(2個) 西紅柿(2個（中等大小）)甜辣醬的調料
鹽(300g) 糖(500g) 醋(250g) 味精(50g)做甜辣醬所需做法
食物調理機甜辣醬的做法步驟
1.菜椒和朝天椒洗凈，晾乾水分
2.菜椒切碎
3.朝天椒也切碎
4.大蒜切碎，蘋果、香蕉、梨和西紅柿去皮后切碎，放入一個大盆子里，加入調料，拌勻，放入瓶子里，發酵1個禮拜左右，開吃
小貼士
不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例調整一下，反正5斤辣椒就可以了，我去年做的是5斤朝天椒，額，大家自己想象，放水果進去是為了增加果香味，味精可不放，這款辣醬，配饅頭，配米飯，蘸餃子都OK的
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