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美味烤雞翅的主料:雞中翅(N個)薑絲(適量)蒜泥(適量)美味烤雞翅的調料:鹽、糖、料酒(適量)五香粉(適量)雞精粉(適量)醬油(適量)做美味烤雞翅所需廚具:電烤箱美味烤雞翅的做法圖解步驟1……
美味烤雞翅的材料
雞中翅(N個) 生薑絲(適量) 蒜泥(適量)美味烤雞翅的調料
鹽、糖、料酒(適量) 五香粉(適量) 雞精粉(適量) 醬油(適量)做美味烤雞翅所需做法
電烤箱美味烤雞翅的做法步驟
1.烤前製作準備:1把雞翅洗凈,用刀尖輕插雞翅;
2.2將生薑絲、蒜泥,鹽、糖、料酒、醬油、五香粉、雞精粉倒入拌揉均勻,后冷腌2個小時。
3.燒制時間與過程:1烤箱230度預熱,將腌制好的雞翅平均擺放在烤架上;2預熱結束后,將雞翅放入烤箱中層,時間設置為15分鐘左右;3烤好后取出,刷一層燒烤汁與花生油;4再次送入烤箱,繼續烤5分鐘即可。
小貼士
溫馨小提示:1雞翅腌制之前用刀尖輕插小孔,可以使腌制更加入味;2腌料中加了生薑絲與料酒,不僅可以去腥,還可以使雞翅烤熟后味道更鮮美;3我看到別的朋友做時,烤網下面鋪有錫紙,以免雞翅在烘烤過程中滴落湯汁。因為臨時沒有備好錫紙,便直接在下面放了底盤,這樣可以將烤過程中刷滴漏的油接住,方便烤箱的清洗。
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