XQ醬蒜蓉蒸鮑魚

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XQ醬蒜蓉蒸鮑魚介紹

XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的主料:鮑魚(3隻)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的調料:橄欖(適量)XO醬(1小勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)做XQ醬蒜蓉蒸鮑魚所需廚具:蒸鍋、不粘鍋XQ醬……

XQ醬蒜蓉蒸鮑魚詳細內容

XQ醬蒜蓉蒸鮑魚

XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的材料

鮑魚(3隻) 姜(適量) 蔥(適量) 蒜(適量)

XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的調料

橄欖(適量) XO醬(1小勺) 鹽(適量) 胡椒粉(適量)

做XQ醬蒜蓉蒸鮑魚所需做法

蒸鍋、不粘鍋

XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟

1.首先準備好所有食材。

2.將蒜姜剁碎、蔥切粒。

3.燒熱鍋轉小火倒入多少許的橄欖油,將姜蒜蓉到入,輕輕攪拌

4.調入少許鹽、XQ醬以及胡椒粉。

5.攪拌均勻即可熄火。

6.鮑魚解凍後用小刀將鮑魚剔出來,清洗乾淨內臟,瀝干水分放回殼裡。

7.蒸鍋倒入適量清水燒開,放入洗好的鮑魚。

8..蒸約七分鐘即可。

9.打開鍋蓋,調入XO醬汁,蓋上鍋蓋后片刻即可熄火。

10.食用之前再灑入蔥花。

小貼士

1.鮑魚不必蒸太久,會影響口感。2.XQ醬本身也是鹹的,所以不用放太多鹽。