腐乳排骨

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腐乳排骨介紹

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腐乳排骨詳細內容

腐乳排骨

腐乳排骨的介紹

腐乳排骨

腐乳排骨的食材和調料

排骨 腐乳 蔥 姜 蒜瓣 鹽 生抽 老抽 香辣醬

腐乳排骨的的家常做法,最正宗腐乳排骨怎麼做好吃

1.蔥切段,蔥綠切蔥花,姜切片、蒜瓣去皮,鍋中放清水,放生薑片、蔥段,排骨入內焯一下

2.衝去浮沫

3.調汁:腐乳、生抽、老抽、辣醬少許

4.鍋中少許油

5.排骨入鍋略加拌炒

6.放蔥白、蒜瓣、生薑片

7.放調汁

8.放清水,沒過排骨的量差不多

9.蓋上鍋蓋,大火煮開繼續煮10分鐘

10.轉中火燉煮至排骨熟爛,可以嘗嘗鹹淡,放鹽

11.大火收汁,出鍋撒蔥花

小貼士

1.辣醬提味,一點點就夠。

2.中小火燉煮,排骨很入味哦。