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準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人玫瑰腐乳烤排骨的簡介:早就聽說塔吉鍋省水省油省火省電,能保持蔬菜和肉的原汁原味,對於懶人一族和上班族來說是很不錯的選擇,塔吉鍋能做的菜很多也能用來蒸米飯,這次……
準備時間:10分鐘內
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
玫瑰腐乳烤排骨的簡介:
早就聽說塔吉鍋省水省油省火省電,能保持蔬菜和肉的原汁原味,對於懶人一族和上班族來說是很不錯的選擇,塔吉鍋能做的菜很多也能用來蒸米飯,這次很幸運在其他網站得到了美之扣硅膠塔吉鍋的試用機會,很開心呢,拿到手就做了這個腐乳排骨,一點油都沒加呢原汁原味又非常的香
玫瑰腐乳烤排骨的食材:
材料 玫瑰腐乳2塊 豬小排300g 西蘭花200g 輔料: 玫瑰腐乳汁適量 料酒適量 澱粉適量 蚝油適量 生抽適量 花椒適量 蔥姜適量玫瑰腐乳烤排骨的做法步驟:
1.蔥姜切碎和花椒一起用開水泡半小時 用手使勁揉搓蔥姜花椒 做成蔥姜水
2.排骨洗凈撒少許澱粉抓勻
3.泡好的蔥姜水過濾后倒入排骨中用手抓一抓 然後倒掉水洗一下瀝干
4.兩塊玫瑰腐乳壓碎,加一勺生抽一勺蚝油2勺玫瑰腐乳汁一勺料酒,腌制排骨片刻
5.西蘭花洗凈
6.西蘭花排在塔吉鍋底部
7.排骨倒在西蘭花上 淋入兩三小勺清水
8.蓋好蓋子 預熱烤箱220度,中下層15分鐘,停火后不要開蓋繼續燜5分鐘即可
9.出爐后撒上蔥花即可
小貼士
用微波爐的話只要7 8分鐘就可以了,不過考慮到烤箱更健康哈,烤箱做出來的排骨上面一層有微微的焦很香
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