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烤巴沙魚片的做法烤巴沙魚片材料:巴沙魚2片、十三香適量、料酒適量、糖適量、蜂蜜1勺、鹽適量、橄欖油適量做法1.巴沙魚清洗乾淨切片,調料汁: 料酒+十三香+糖+鹽攪拌到糖鹽融化。2.放入魚片到調料汁,正……
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烤巴沙魚片的做法
烤巴沙魚片
材料:巴沙魚2片、十三香適量、料酒適量、糖適量、蜂蜜1勺、鹽適量、橄欖油適量
做法
1.巴沙魚清洗乾淨切片,調料汁: 料酒+十三香+糖+鹽攪拌到糖鹽融化。
2.放入魚片到調料汁,正反面都要粘,然後腌制30分鐘,烤盤錫紙鋪底,抹一層油,擺上魚片,每片魚再刷一層橄欖油。
3.放入烤箱,200度烤10分鐘后,倒入水分,繼續烤15分鐘,前5分鐘塗抹蜂蜜即可。
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