木耳炒素雞的做法介紹

木耳炒素雞的做法材料:素雞、紅彩椒、木耳、胡蘿蔔、豆瓣醬、鹽、糖、生抽、料酒、八角、蔥、姜做法:1.素雞肉溫水泡發,切成塊,木耳泡發洗凈,撕成小朵,胡蘿蔔切成片,紅彩椒切成塊,蔥切成蔥花,姜切成片。2……

木耳炒素雞的做法詳細內容

木耳炒素雞的做法

木耳炒素雞的做法





材料:

素雞、紅彩椒、木耳、胡蘿蔔、豆瓣醬、鹽、糖、生抽、料酒、八角、蔥、姜

做法:

1.素雞肉溫水泡發,切成塊,木耳泡發洗凈,撕成小朵,胡蘿蔔切成片,紅彩椒切成塊,蔥切成蔥花,姜切成片。

2.鍋中加入適量油,油燒熱后,放入蔥花、薑片、八角、豆瓣醬煸炒出香味。

3.放入素雞,翻炒至入味。

4.加入木耳、胡蘿蔔、紅彩椒和適量水,翻炒至斷生。

5.加入生抽、鹽、白糖調味,翻炒均勻即可。