421
花生燜豬蹄的做法,養生美容美食食材:豬蹄、花生、鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、蔥姜蒜製作過程:1.將斬塊豬蹄治凈入鍋,加註清水,撒入花椒粒,取生薑1/2拍松入鍋同煮,水滾……
喜歡這些美食嗎?
花生燜豬蹄的做法,養生美容美食
食材:豬蹄、花生、鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、蔥姜蒜
製作過程:
1.將斬塊豬蹄治凈入鍋,加註清水,撒入花椒粒,取生薑1/2拍松入鍋同煮,水滾后淋入料酒繼續滾煮5分鐘撈出;
2.用溫水洗凈浮沫,用小刀刮除豬肉皮上的污物和殘毛,再次洗凈控水備用;
3.蒜瓣去皮,剩餘生薑切厚片,大蔥切段,干蔥頭一切為二,將香辛料稍加淘洗,草果用刀背拍裂;花生米用清水淘洗乾淨備用;
4.炒鍋燒熱注油,油溫起來后將蔥姜蒜放入煸炒,將燉煮香辛料也下入鍋中小火煸香;
5.豬蹄下入鍋中,灶火調至中大火,不停地翻炒約5分鐘至豬蹄塊表皮收縮微微焦香;
6.倒入生抽、老抽,撒入冰糖翻炒至均勻上色。沿鍋邊淋入適量開水,掂勻鍋,大火煮開鍋;
7.將鍋中食材帶湯汁一同倒入壓力鍋,將洗凈的花生米也倒入鍋中。醬汁水應該略平於食材面,扣好鍋蓋,上灶開火烹飪;
8.壓力鍋限壓閥穩定排汽后調轉小火,繼續烹15分鐘熄火,等待壓力顯示閥下降到原位時打開鍋蓋,試試味,酌情加鹽即成。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
南瓜有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
冬季的早晨總是起不來那麼早的,幸好王先生單位有早餐,所以我和寶寶就可以睡晚得晚一點。想要偷...
以前也做過一次綠豆糕,當時覺得也不錯,就是冷藏后口感較硬,有點遺憾,現在找到了一個法子,可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
【鍋燒烏冬面】(方法改自cookingwithdog)材料:(1人食)湯麵用料:1包烏冬面...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
用料豬蹄250g油適量鹽適量蓮藕1小節黑木耳適量玉米1根枸杞適量蓮藕玉米燉豬蹄的做法步驟1...
紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
冬季的早上,喝一碗熱呼呼的粥,是最佳養生之路,貴在堅持。這款粥裡面除了大米和小米,還加了蟲...
驢打滾是北京的小吃,滾上豆面,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。正宗的驢打滾製作時要求餡卷得均...
尖椒炒花生米用料工具主料:尖椒(85克)花生米(120克)調料:生抽(適量)鹽(適量)味精...
過年就要忙年。過得也是這忙忙碌碌的氣氛。醬牛肉極為國民,是節日餐桌上必不可少的。平時醬好...
想做點小零食在辦公室吃,又不想長肉,怎麼辦呢?自己動手吧,紅糖燕麥餅干不錯吧,添加了蔓越莓...
冬天其實最好的養生就是大家做來簡單方便的粥。今天做了八寶粥。枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品...
我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注后即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!紅...
用料鳳爪6隻花生4兩大蔥2段姜3片鳳爪燉花生的做法步驟鳳爪洗乾淨,花生洗乾淨放入鍋內,倒入...
用料豬前蹄2隻玫瑰腐乳5塊大粒花生米4把蔥1根姜1塊黃酒小半碗冰糖1小把老抽5湯匙醋1湯匙...
微波爐已經是家常廚房電器,但是大多數的人們用微波爐基本都是用的它加熱菜的功能,基本上少有人...
又是一年春風暖,我家鄉的花椒嫩芽早巳上巿,鮮花椒葉不但香麻美味,還有著驅寒除濕、殺菌止癢等...
用料鮮牛肉200g熟花生100g甜麵醬300g油適量鹽適量……...
夏天花生有點反潮了,做了餅干,很香食材介紹低粉100g,雞蛋一個,白糖20g,花生油40g...
電飯煲可以說是我們的居家生活必備廚房小電器,它最大的作用就是用來做飯,可以說是米水下鍋,按...
用料豬蹄2隻當歸適量党參適量黃芪適量枸杞子適量紅棗適量歸參杞子燉豬蹄的做法步驟1.將豬蹄洗...
南瓜花生蒸餅的做法這是一道非常適合寶寶食用的食譜,原料是南瓜、花生粉、葡萄干為主,都富含豐...
把紅糖、黃油經過熬煮,散發出濃濃的太妃糖香味,香柔可口,搭配上花生,配以酥鬆的餅底!你能抵...
用料暴鹽魚350g花生100g油適量鹽適量料酒適量糖適量老抽適量姜適量蔥適量辣椒醬適量胡椒...
用料豬蹄2隻甜玉米1根粉葛1根姜2片鹽適量粉葛玉米燉豬蹄的做法步驟1.將豬蹄切塊。2.玉米...
如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦,你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是...
印象中的西式菜品大都是比較清淡的, 難得有幾道湯濃汁稠的燉菜,也只是湯汁濃厚,味道其實並...
窩頭是我家經常吃的一類主食!每天早上一碗配方雜糧米糊,炒上一盤有肉、有蔬菜的小炒,吃上一個...
廣西美食三絲炒粉利的主料:粉利(適量)廣西美食三絲炒粉利的調料:紫甘藍(適量)心裡美蘿蔔(...
接力高考美食白切雞的主料:嫩土雞(只)(1個)接力高考美食白切雞的調料:姜(片)(5個)蔥...
再過兩天就是臘八節了,過了臘八就是年。 今年的臘八就吃栗子百合粥。 臘八節美食栗子百合...
用料花生米100g黃瓜1根油適量鹽適量醋適量綿白糖適量生抽適量老醋花生米的做法步驟1.鍋中...
養生素鹵營養均衡。主料蘑菇5克黃花菜5克茄子干……...
花生米燜豬蹄會另有一番口味,做法簡單不複雜。特別花生米和肉溶入在一起充分吸收,營養又美味!...
用料豬蹄500g乏力草50g鹽適量乏力草燉豬蹄的做法步驟1.豬蹄入冷水鍋中燒開,去浮沫洗凈...
市面上吃的最多的就是港式蛋撻,口感香濃絲滑,奶香味濃郁,但是那扎紮實實的脂肪也是實實在在的...
腐乳豬蹄,是我很愛吃的一種豬蹄吃法,有種越啃越香的感覺。有高壓鍋的朋友,可以在豬蹄炒到表...
醬豬蹄的主料:豬蹄(500g)醬豬蹄的調料:姜(2g)生抽(2勺)辣椒(1個)八角(1個)...
用料普通麵粉500g乾酵母6g紅糖80g溫水300g豬蹄花捲的做法步驟1.將麵粉和酵母平均...
用料板栗250克豬蹄一個八角一顆桂皮一點冰糖一點點板栗燉豬蹄的做法步驟1.豬蹄請商家剁成小...
花生燜豬蹄的做法,養生美容美食食材:豬蹄、花生、鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、草...
花生燜豬蹄的做法,養生美容美食食材:豬蹄、花生、鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、草...
天麻魚頭湯的做法天麻,甘,平,人肝經,有益氣養肝的作用。《本草綱目》記載「天麻,乃肝經氣分...
蒜苔炒牛肉的做法做法食材:牛肉300克,蒜苔350克,澱粉少許,生抽少許,食鹽若干,胡椒粉...
藕尖爆牛肉的做法食材:牛肉、藕尖、蛋清、生薑、蒜、青椒、紅椒做法:1.牛肉切成薄片,加入蛋...
脆皮雞翅的做法食材:雞翅根,雞蛋,玉米片,食鹽,料酒,澱粉,蔥蒜,黑胡椒做法:1.雞翅根洗...
糖醋圓白菜食材圓白菜半個、生薑三片切絲、干紅辣椒五個切段、糖一平湯匙、醋一湯匙、鹽一茶匙、...
蒸圓白菜肉卷食材圓白菜適量、肉餡適量、香菇適量、木耳適量、老抽適量、雞精適量、蔥適量、綿白...
杏鮑菇炒圓白菜食材杏鮑菇100g、圓白菜150g、油適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、蔥適...
元蘑炒圓白菜食材壓縮元蘑25g、圓白菜350g、油適量、鹽適量、白糖適量、蔥姜適量。做法1...