蒜茸烤鮑魚

印象中，我用長帝烤箱做的第一款美食就是需要全蛋打發的蛋糕，當時沒有任何意外地失敗了，烤出來的蛋糕象餅乾一樣，可能你會問，為什麼第一款會做需要全蛋打發的蛋糕呢，做一般的戚風一定會好很多，說起來自己也要笑了，因為那時候完全沒有接觸過烘焙，看到戚風蛋糕是需要分蛋打發的，而全蛋的只需要把糖加進去打就可以了，自以為是地認為這樣更簡單，這件事情對我打擊挺大，隔了好一段時間才開始嘗試第二款美食。第二款選擇了戚風蛋糕，在網上看到戚風也叫「氣瘋」，做的時候也充滿了畏懼，每一個步驟都是小心翼翼，生怕出錯，很意外，第一個戚風蛋糕居然成功了，看到家人吃著以前以為只能在外面買的美食的滿足表情，心裡充滿了喜悅。這也給了自己極大的鼓勵，也更堅定了自己學習烘焙的決心。

扯得有點遠，來看看收到的烤箱吧。

先看看外觀，新款長帝外觀時尚，不鏽鋼外殼，大氣優雅，高端質感，演繹低調的奢華。

操作區域，是不是非常清晰，一目了然，沒有說明書我想大家也會使用的。