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酒釀白蘿蔔泡菜的配料:白蘿蔔2條酒釀1罐(約3杯)調味料：鹽2大匙糖1大匙如何做酒釀白蘿蔔泡菜：……
酒釀白蘿蔔泡菜的配料:
白蘿蔔 2條 酒釀 1罐(約3杯)
調味料：鹽 2大匙 糖 1大匙
如何做酒釀白蘿蔔泡菜：
(1)將白蘿蔔洗凈後去皮，瀝干水份后切段或縱切對半，均勻撒入鹽並以手按壓搓揉約5分鐘，重覆多次按壓搓揉動作使鹽份能加速滲入白蘿蔔，1天後即可將白蘿蔔鹽水瀝干備用。
(2)將酒釀與白蘿蔔溷合均勻，置於容器中加蓋冷藏腌漬3天至1?，待其入味后即可取出切片食用，冷藏約可保存1個月。
趕快試試吧，做一道屬於你的酒釀白蘿蔔泡菜。
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