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白菜豬肉餡包子

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白菜豬肉餡包子介紹

材料: 麵粉適量，發酵粉適量，白菜適量，豬肉適量，蔥薑末適量，鹽適量，味精適量，五香粉、香油適量白菜豬肉餡包子做法: 1.原料：豬肉餡、白菜、蔥、薑末、麵粉、酵母、……

白菜豬肉餡包子詳細內容

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白菜豬肉餡包子

材料:

麵粉適量，發酵粉適量，白菜適量，豬肉適量，蔥生薑末適量，鹽適量，味精適量，五香粉、香油適量

白菜豬肉餡包子做法:

1.原料：豬肉餡、白菜、蔥、生薑末、麵粉、酵母、醬油、十三香、鹽、味精等。做法1.發麵。用溫水化開發酵粉，加入麵粉和面。放在溫暖的地方進行發酵。
2.2.豬肉餡用醬油、生薑末、十三香、味精、香油，腌制。
3.3.白菜切碎，蔥切碎，放入肉餡，加入油攪拌。
4.4.包包子，要是你包饅頭的樣子，請參考我的饅頭肉包的包法，包圓的我估計你應該會了。包好之後靜置進行二次發酵，如果溫度過低，可以放在烤箱內發酵。
5.5.包子醒好后，鍋內放水，篦子上鋪籠布或者抹油后把包子放入，出熱氣后蒸20分鐘關火。關火后先不要急於開蓋，靜置10分鐘以上，再開過取出包子。

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