豬頭皮

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豬頭皮介紹

材料: 豬皮600公克,台式滷汁1200? 豬頭皮做法: 1.將豬皮放在瓦斯爐上,略燒去皮上的細毛后?_水洗凈,再放入滾水中略汆燙后撈起。2.取鍋,加入台式滷汁煮至滾……

豬頭皮詳細內容

豬頭皮
材料:

豬皮600公克,台式滷汁1200?

豬頭皮做法:

1.將豬皮放在瓦斯爐上,略燒去皮上的細毛后?_水洗凈,再放入滾水中略汆燙后撈起。

2.取鍋,加入台式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的豬皮,改轉小火鹵約35分鐘即可熄火。

3.食用前再切成片狀即可。