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難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料草莓50g消化餅乾80g安佳奶油乳酪100g雀巢淡奶油100ml輔料黃油40g糖30g吉利丁片1塊草莓慕斯杯的做法步驟1.消化餅乾打碎，黃……
主料
草莓 50g 消化餅乾 80g 安佳奶油乳酪 100g 雀巢淡奶油 100ml輔料
黃油 40g 糖 30g 吉利丁片 1塊草莓慕斯杯的做法步驟
1.消化餅乾打碎，黃油融化后拌在一起，然後裝進杯子，壓平冷藏，周圍放一圈切好的草莓，如圖
2.吉利丁片提前用冰水泡軟，奶油乳酪室溫融化后加入泡好的吉利丁片一起攪打，淡奶油加糖打至有紋路，然後將兩者混合，攪拌均勻。
3.混合后倒入杯子，八分滿，冷藏4--6小時
4.冷藏好的慕斯取出冰箱，每一杯里加一勺做好的草莓果醬，蓋上蓋子，放冰箱，吃的時候取出來直接吃。
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