草莓慕斯杯

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草莓慕斯杯介紹

難度:切墩(初級)時間:30~60分鐘主料草莓50g消化餅乾80g安佳奶油乳酪100g雀巢淡奶油100ml輔料黃油40g糖30g吉利丁片1塊草莓慕斯杯的做法步驟1.消化餅乾打碎,黃……

草莓慕斯杯詳細內容

草莓慕斯杯
難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘

主料

草莓 50g 消化餅乾 80g 安佳奶油乳酪 100g 雀巢淡奶油 100ml

輔料

黃油 40g 糖 30g 吉利丁片 1塊

草莓慕斯杯的做法步驟

1.消化餅乾打碎,黃油融化后拌在一起,然後裝進杯子,壓平冷藏,周圍放一圈切好的草莓,如圖

2.吉利丁片提前用冰水泡軟,奶油乳酪室溫融化后加入泡好的吉利丁片一起攪打,淡奶油加糖打至有紋路,然後將兩者混合,攪拌均勻。

3.混合后倒入杯子,八分滿,冷藏4--6小時

4.冷藏好的慕斯取出冰箱,每一杯里加一勺做好的草莓果醬,蓋上蓋子,放冰箱,吃的時候取出來直接吃。