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主料低筋麵粉150克黃油25克乾酵母1勺泡打粉1克食鹽1克牛奶60ml雞蛋25克白芝麻1勺奶鹽蘇打餅的做法步驟1.乾酵母倒入牛奶中溶解，將低筋麵粉，泡打粉，鹽，黃油，芝麻混合之後將牛奶加入其中，揉……
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主料
低筋麵粉 150g 黃油 25g 乾酵母 1勺 泡打粉 1g 食鹽 1g 牛奶 60ml 雞蛋 25g 白芝麻 1勺奶鹽蘇打餅的做法步驟
1.乾酵母倒入牛奶中溶解，將低筋麵粉，泡打粉，鹽，黃油，芝麻混合之後將牛奶加入其中，揉成一個表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒10分鐘，將麵糰趕成0.3厘米厚的麵皮摺疊三次重複趕，用餅乾模具壓出自己喜歡的圖案，烤箱200度預熱，200度烤5分鐘，即可。（烘烤時間視烤箱而定），剛烤好的餅乾可能有些軟，不要擔心是沒烤熟，免得烤的火大就沒法吃了，放涼后就會變得很酥脆。
2.成品圖
小貼士
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