雙色愛心餅乾

主料

雙色愛心餅乾的做法步驟

1.用易拉罐自己Diy，去除上下層，剪開后大號心形可以直接凹出造型，小號的話剪掉一部分長度后再重新粘合開口出即可（易拉罐容易劃破手，剪完后可以用沙皮紙打磨一下）

2.準備材料

3.黃油常溫軟化，加入細砂糖打發至膨鬆

4.分兩次加入雞蛋繼續打發，每次黃油與雞蛋完全融合，至膨鬆輕盈，呈羽毛狀

5.低粉和泡打粉混合，過篩入黃油里

6.先用橡皮刀翻拌，使麵粉和黃油混合

7.混合差不多時用手揉成柔軟的麵糰，將麵糰均勻分成2份，一份備用

8.一份加入可可粉，稍稍揉一會將可可粉與麵糰完全融合

9.將原味麵糰架在兩個保鮮袋中間，用擀麵杖擀開厚度呈0.3cm的面片，掀開上層保鮮袋，先用大號模具壓出心形餅乾，在大號里用小號模具壓出心形餅乾。巧克力口味的麵糰也如此操作，將小號的心形面片取出交換對調，最後去掉多餘面片，擺放在烤盤上（烤盤上鋪上油紙啊）

10.烤箱預熱，放入預熱好的烤箱，上下火180℃中層，烤10分鐘左右，至原味的面片表面呈淺金黃色即可。

小貼士

這款餅乾不難，帶著你的愛做一定相當好吃，就是在擺色交換時細心點就好