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杏仁布丁的主料：牛奶(300g)淡奶油(120g)杏仁片(50g)白砂糖(50g)杏仁粉(5g)吉利丁片(2片)做杏仁布丁所需廚具：其它杏仁布丁的做法圖解步驟1.準備材料 ……
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杏仁布丁的材料
牛奶 (300g) 淡奶油 (120g) 杏仁片 (50g) 白砂糖 (50g) 杏仁粉 (5g) 吉利丁片 (2片)做杏仁布丁所需做法
其它
杏仁布丁的做法步驟
1.準備材料
2.將牛奶倒入奶鍋中，加入砂糖小火將糖煮化
3.加入杏仁粉拌均勻，再加入杏仁片熬煮一會，關火燜上兩三分鐘
4.加入泡軟瀝干水分的吉利丁片，攪拌至融化
5.加入淡奶油，攪拌均勻
6.將杏仁片過濾出來，然後取一小部分重新加入（如果喜歡細膩口感，可以全部濾出）
7.在模具底部放些杏仁片
8.將混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小時即可食用
9.口感特別嫩滑
10.小孩也特別喜歡這款布丁
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