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玫瑰花蘋果派的主料:低筋麵粉(150g)黃油(60g)細砂糖(15g)水(45g)做玫瑰花蘋果派所需廚具:玫瑰花蘋果派的做法圖解步驟1.黃油軟化后,倒入低筋麵粉和細砂糖,用手揉搓直到搓勻;……
玫瑰花蘋果派的材料
低筋麵粉 (150g) 黃油 (60g) 細砂糖 (15g) 水 (45g)做玫瑰花蘋果派所需做法
玫瑰花蘋果派的做法步驟
1.黃油軟化后,倒入低筋麵粉和細砂糖,用手揉搓直到搓勻;
2.混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子;
3.倒入水,揉成麵糰,靜置松馳15分鐘;
4.紅蘋果先切塊;
5.再切成薄片;
6.蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿,然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟;蘋果片太硬無法捲起來
7.派皮擀成薄片,切長條;
8.將蘋果片如圖排列整齊;
9.摺疊起另一半派皮;
10.捲成卷;
11.成玫瑰花形狀;
12.依次做好,烤箱預熱烤箱200度,中層,約40分鐘左右即可。
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