261
這回做的土司相當漂亮,而且添加了胡蘿蔔,更加健康美味~胡蘿蔔土司的主料:胡蘿蔔(半根)高筋麵粉(250g)黃油(10g)白砂糖(10g)胡蘿蔔土司的調料:食鹽(2g)水(50)酵母(3g)……
這回做的土司相當漂亮,而且添加了胡蘿蔔,更加健康美味~
胡蘿蔔土司的材料
胡蘿蔔(半根) 高筋麵粉(250g) 黃油(10g) 白砂糖(10g)胡蘿蔔土司的調料
食鹽(2g) 水(50) 酵母(3g)做胡蘿蔔土司所需做法
電烤箱、蒸鍋
胡蘿蔔土司的做法步驟
1.麵粉放入麵包桶中,白砂糖和食鹽對角放。
2.適量的清水,用筷子稍微攪一攪麵粉,這樣在和面的時候麵粉就不會亂飛了。
3.選擇「餃子麵糰」,默認程序是30分鐘(個人認為,我這款麵包機的「餃子麵糰」的力度要大很多,這樣能使麵糰更快的出筋,大家要根據自己的情況來選擇。如果沒有麵包機是用手和面的話,也可以一邊和面一邊摔打麵糰)。
4.麵糰和好以後,放置30-60分鐘,留有充裕的時間讓麵糰出筋。
5.胡蘿蔔去皮切絲。
6.放入蒸鍋中大火蒸軟,大概20分鐘左右(胡蘿蔔切絲,蒸的時間更短,軟的快,省煤氣)。
7.等待幾十分鐘后,麵包桶中放入蒸好的胡蘿蔔,放入酵母,繼續選擇和面的程序,等待30分鐘。
8.和好的麵糰已經能拉出來較薄的膜了(第一次靜置麵糰的時候不要放酵母,避免出筋的時候醒發)。
9.放入黃油,繼續和面30分鐘。
10.程序結束后,麵糰可以輕易的拉出來薄膜。
11.這時放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小。
12.醒發好的麵糰拿出來揉一揉排氣。
13.分成三個小麵糰,鬆弛20分鐘(在麵糰表面噴水或者蓋一層保鮮膜防干)。
14.拿其中一個麵糰,擀成橄欖的形狀。
蘋果是營養豐富的水果,而且可以調理腸胃、止瀉、通便,並可用於治療高血壓,有預防和恢復疲勞的...
胡蘿蔔雞蛋羹:養肝明目、健脾、化痰止咳;鮮香可口,營養豐富.胡蘿蔔花蛋羹用料工具主料:雞蛋...
用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉...
不記得這應該是第幾種了。蘋果撻,土司作底,澆上蛋奶液,讓土司吸飽湯汁,鋪上蘋果片撒少許肉桂...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多,只有20%。不過,酸奶的使用讓人眼前一...
胡蘿蔔番茄蒸米飯是用簡單的加姜炒熱的方法,讓家常好處理的番茄、蘿蔔、高麗菜都能散發出自身的...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜,我都試了下,這個是我試了后改良的,沒有加鹽和胡椒,加了煉乳,個...
胡蘿蔔有很多吃法,其中素丸子是最受大家歡迎的,很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
小朋友要吃多士爐烘烤的麵包片抹果醬,於是烤一個大土司,用料多了點,土司滿滿一盒子,頂部接觸...
夏天到了,喝點清甜爽口的蔬果汁,既補充水份,又能獲取多種營養物質。一起來做吧!菠蘿胡蘿蔔汁...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
用料雞蛋45克高粉150克低粉110克鹽3克糖40克酵母3克黃油20克水50克奶粉50克胡...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
用料老豆腐半0.5塊胡蘿蔔適適量辣腐乳半塊0.5塊小蔥適量花椒適量大蒜適量油1大匙腐乳豆腐...
用料豬手1斤胡蘿蔔1根胡蘿蔔燉豬手的做法步驟1.先把豬手用水煮開,倒掉血水,繼續添水煮爛撈...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多,只有20%。不過,酸奶的使用讓人眼前一...
據說,這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根,或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心,沒了...
用料豆腐1塊紅色胡蘿蔔1根適量鹽1小匙水適量水澱粉適量蔥花1小匙適量糖適量花椒粒1小匙油郫...
本想轉移方向,卻看到一碗剩料,腦子裡又搭上了麵包咸布丁。其實,本想只是蒸一個有料的中式蛋羹...
關於雞蛋與麵包的構想,之種種,之一。。。總是需要苦苦掙扎,才能最終確定那個構想走先。在很多...
過年探望外婆時到外婆的菜地摘了一大袋紅蘿蔔,拔蘿蔔的過程是非常開心的。外婆雖然已經80多歲...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料高筋粉200克低筋粉50克奶粉15克蜂蜜50克鹽2....
這回做的土司相當漂亮,而且添加了胡蘿蔔,更加健康美味~胡蘿蔔土司的主料:胡蘿蔔(半根)高筋...
用料土豆1個胡蘿蔔1個火腿腸1根紫菜1片無適量土豆胡蘿蔔壽司的做法步驟1.土豆胡蘿蔔洗凈去...
這回做的土司相當漂亮,而且添加了胡蘿蔔,更加健康美味~胡蘿蔔土司的主料:胡蘿蔔(半根)高筋...
留意看我菜譜的親們會發現我前幾天還發了一個類似的菜譜,是的。不過這個加葡萄乾分量也控制得更...
小熊芝士蛋糕萌萌噠的主料:奶油乳酪(120克)雞蛋液(55克)淡奶油(25克)可可粉(3克...
原味奶香榴槤芝士蛋糕的主料:榴槤(240g)淡奶油(200g)低筋粉(50g)原味奶香榴槤...
芒果凍芝士明媚的春天蛋糕的主料:奶油乳酪(175g)芒果丁(適量)吉利丁片(15g)細砂糖...
芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕的主料:奶油乳酪(500克)細砂糖(120克)玉米澱粉(50克)檸...
法式咸芝士火腿蛋糕的主料:雞蛋(3個)低筋麵粉(150g)牛奶(50g)橄欖油(40g)泡...
免烤青檸芝士蛋糕的主料:消化餅(100克)黃油(35克)奶油乳酪(250克)淡奶油(150...
蕾絲邊芝士蛋糕的主料:奧利奧餅乾(130g)融化的黃油(30g)奶油乳酪(250g)細砂糖...