黑加侖早餐包

習慣早餐有點面點加上一碗二米粥，幾碟小鹹菜，或者來個鹹鴨蛋什麼的，簡單的美味，來自甜甜的早餐包。

黑加侖早餐包的材料

黑加侖早餐包的調料

做黑加侖早餐包所需做法

麵包機、電烤箱

黑加侖早餐包的做法步驟

1.牛奶、雞蛋、油等液體依次加入麵包桶，糖加在一邊角落，鹽加在另一邊角落，篩入高筋麵粉，在麵粉上面挖一個小洞，放上酵母后再蓋上麵粉，啟動2個和面程序，然後選擇發酵1小時

2.取出發酵好的麵糰排氣

3.分成若干小劑子，蓋上保鮮膜餳15分鐘

4.取一個面劑子擀成長條，薄薄的刷層油，撒上椰蓉和黑加侖干，捲成各種喜歡的形狀

5.碼入烤盤

6.入烤箱二次發酵，45度40分鐘

7.發酵好的麵糰取出刷上蛋液

8.烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘

9.出爐。

小貼士

1.早餐包可以選擇各種喜歡的餡料。2.不同的烤箱烤制時間也不同，僅供參考。3.雞蛋液預留三分之一，最後刷在麵包上。4.麵粉不同，吸收水分也有差別，牛奶用量控制在130到140g。