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奶油可可蛋糕卷的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環奶油可可蛋糕卷的製作材料：低粉48克可可粉24克蛋4個糖7216克玉米粉8克水64ml油56克奶油可可蛋糕卷……
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奶油可可蛋糕卷的功效與作用
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
奶油可可蛋糕卷的製作材料
低粉48g 可可粉24g 蛋4個 糖72 16g 玉米粉8g 水64ml 油56g
奶油可可蛋糕卷的家常做法
1.蛋白打至粗泡，一次加入72g糖和玉米粉，打至中性發泡
2.將蛋黃，油，水一起用低速打至粗泡，篩入低粉，可可粉和剩下的糖，切拌均勻
3.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻，再倒回蛋白糊中切拌均勻，倒入烤模，輕震兩下
4.烤箱預熱180度，烤箱中層，三十分鐘
5.將冰塊放入水中，隔冰水打發奶油至九分發
6.將奶油塗在已放涼的蛋糕體上
7.將蛋糕卷捲起
8.奶油裝飾，撒少許可可粉
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