花生醬吐司

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花生醬吐司介紹

花生醬吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇花生醬吐司的製作材料:雞蛋1個牛奶150克高粉2杯糖一大匙鹽1/4匙酵母一小匙 ……

花生醬吐司詳細內容

花生醬吐司

花生醬吐司的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

牛奶:富含蛋白質

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

花生醬吐司的製作材料

雞蛋1個 牛奶150g 高粉2杯 糖一大匙 鹽1/4匙 酵母一小匙 黃油20g 花生醬

花生醬吐司的家常做法

1.除黃油外所有原料扔麵包機里攪拌20分鐘,然後加入黃油再攪拌20分鐘後進行基礎發酵。

2.發酵好的麵糰均勻分成三份,每份大約160g左右,排氣滾圓后鬆弛15分鐘,然後擀成橢圓形,兩邊向中間折起,再鬆弛10分鐘。

3.順長擀開后,抹上花生醬,捲起來收口朝下放好。

4.排入吐司盒內,放烤箱里進行二次發酵,烤箱事先預熱1分鐘,裡面擺一杯開水。

5.發酵至原來的二倍大,吐司盒八分滿,取出來在表面刷蛋液。

6.烤箱175度預熱,中層上下火,烤40分鐘,中間上色后加蓋錫紙。