剁椒燉凍菜

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剁椒燉凍菜介紹

再說今天燉菜所用到的白菜,提起這事來,我真想在那個大糊塗蛋的屁股上踹幾腳。那天,媽媽來我家,捎來了新蒸的饅頭、包的包子、蒸的紅薯......好幾大袋東西。那人一古腦的塞進了冷櫃,其中,就包括兩棵剝的乾乾淨淨的大白菜。就這樣,大白菜也成了凍白……

剁椒燉凍菜詳細內容

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剁椒燉凍菜
再說今天燉菜所用到的白菜,提起這事來,我真想在那個大糊塗蛋的屁股上踹幾腳。那天,媽媽來我家,捎來了新蒸的饅頭、包的包子、蒸的紅薯......好幾大袋東西。那人一古腦的塞進了冷櫃,其中,就包括兩棵剝的乾乾淨淨的大白菜。就這樣,大白菜也成了凍白菜。我從冷櫃中將它們拿出,當場就想扔在那人的身上。
剁椒燉凍菜
材料
:1.雞丸、平菇、大白菜(凍得還硬挺挺的)2.自製剁椒3.香菜段
具體做法1.冰凍的平菇用水沖洗乾淨,撕成大片。
2.凍白菜切成大寬長條。(有點化了,但挺費力的)
3.油鍋入蔥姜,加入剁椒炒香。
4.加入水。
5.放入平菇與雞丸、適量鹽、高湯精大火燒開。
6.鍋開后,放入凍白菜。
7.大火燉至白菜軟爛。
8.關火加入香菜段。


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