小白蝦燉豆腐

240

小白蝦燉豆腐介紹

小白蝦燉豆腐原料:新鮮的小白蝦350克、滷水豆腐750克、蔥姜、香菜做法:1、把小白蝦中的雜質挑揀乾淨,豆腐切麻將塊備用;2、起油鍋,油溫熱后,下入蔥姜爆香;3、下入小白蝦翻炒至變色,烹入料酒;4、添加豆腐和熱水,大火燒開;5、轉中火燉煮1……

小白蝦燉豆腐詳細內容

小白蝦燉豆腐
小白蝦燉豆腐
原料
:新鮮的小白蝦350g、滷水豆腐750g、蔥姜、香菜

做法

1.把小白蝦中的雜質挑揀乾淨,豆腐切麻將塊備用;
2.起油鍋,油溫熱后,下入蔥姜爆香;
3.下入小白蝦翻炒至變色,烹入料酒;
4.添加豆腐和熱水,大火燒開;
5.轉中火燉煮10分鐘;
6.至蝦油漂出,調入適量鹽,撒上蔥花香菜即可出鍋。