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花生雞爪燉盅

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花生雞爪燉盅介紹

由於身體不適，今天周末哪兒也沒去，宅在床上一天，休息再休息！本來今天公司組織去百色大王嶺漂流的，我都沒能參加，可惜了我這個貪玩的人，只能等著眼讒同事們拍回來的照片了。LG不在家，也不能餓著自己，懶得換衣服出去買菜，淘淘冰箱里的庫存，弄點吃……

花生雞爪燉盅詳細內容

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花生雞爪燉盅

由於身體不適，今天周末哪兒也沒去，宅在床上一天，休息再休息！本來今天公司組織去百色大王嶺漂流的，我都沒能參加，可惜了我這個貪玩的人，只能等著眼讒同事們拍回來的照片了。
LG不在家，也不能餓著自己，懶得換衣服出去買菜，淘淘冰箱里的庫存，弄點吃的補補身子。還好，有幾個雞爪子，夠燉一盅湯的。
花生雞爪燉盅
用料：雞爪兩個、花生米若干、枸杞四粒、桂圓兩粒、生薑片

做法

1.雞爪剁去指甲，砍成小塊；
2.放入瓦陶燉盅里，加入九分水、花生米、枸杞、桂圓、生薑片、料酒、鹽；
3.蓋上瓦陶燉盅配的雙層蓋子，放入高壓鍋內的蒸架上，隔水燉；（利用蒸汽燜熟，這樣營養不流失，味道鮮美，適合一人份量。）
4.高壓鍋蓋上汽閥，先大火燒開，再轉小火燉30分鐘即可。

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