蘑菇醬燉牛肉

酷暑時節，最鬱悶的，就是廚娘了！乃們大老爺們可以躲在客廳吹冷氣，小資女生可以泡在星巴克，為毛俺廚娘要守著熱灶台？若有工會，俺一定要投訴！

天助自助者，咱雖然不能曠工，但是，“工作”方法還是能改進一二的。這不，偶扛了一大隻慢燉鍋回家。

真是爽啊，食材統統下鍋，俺就廚房門一關，加入了“趴窩吹冷氣”的行列。等一覺醒來，滿室飄香，坐享美味！

蘑菇醬燉牛肉

原料：奶油蘑菇醬汁1罐、啤酒1聽、洋蔥2個、牛肉3斤、土豆5個。

蘑菇醬燉牛肉的做法

1．牛肉改刀切大塊，洗凈入鍋。

2．把奶油醬，啤酒，切塊的洋蔥通通扔進鍋，攪拌均勻。

3．開火，高火4小時或者低火7小時，在出鍋前1個小時扔進削過皮切成大塊的土豆。

啦啦啦，美味坐享，滿室飄香！

特別提示：

1．土豆不要下太早，免得煮化了。

2．肉和土豆，洋蔥都要大塊。

洋蔥的營養價值

洋蔥的營養價值洋蔥別名蔥頭、玉蔥、球蔥、圓蔥、胡蔥、洋蔥頭，為百合科植物洋蔥鱗莖，葉鞘基部膨大成鱗莖，扁圓、圓球或長橢圓形。原產亞洲，皮紫紅、黃或綠白色，其中黃皮蔥頭鱗莖橫斷面的鱗片排列成兩個同心圓，水分少，辣味輕，鮮嫩好吃，..