面結花蛤湯

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面結花蛤湯介紹

面結花蛤湯的主料:花蛤(420)面結(5個)面結花蛤湯的調料:蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)做面結花蛤湯所需廚具:炒鍋面結花蛤湯的做法步驟1、材料:花蛤(已吐完……

面結花蛤湯詳細內容

面結花蛤湯

面結花蛤湯的材料

花蛤(420) 面結(5個)

面結花蛤湯的調料

蔥花(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)

做面結花蛤湯所需做法

炒鍋

面結花蛤湯的做法步驟

1.材料花蛤(已吐完泥沙)

2.面結、蔥花

3.將已吐完泥沙的花蛤洗凈。

4.撈出待用。

5.將面結下入清水鍋中。

6.煮開、煮上3——4分鐘。

7.接著,合入洗凈的花蛤,加適量料酒。

8.翻動一下煮開,煮至花蛤開口。

9.然後,加適量的生抽。

10.加適量的鹽。

11.加適量的雞精。

12.調味翻勻。

13.最後,盛出、裝入碗中,擱入適量的蔥花,即成。