芹葉蛋花湯

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芹葉蛋花湯介紹

芹葉蛋花湯的主料:芹菜葉(30克)雞蛋(1個)芹葉蛋花湯的調料:油(適量)鹽(適量)姜(適量)水澱粉(適量)做芹葉蛋花湯所需廚具:煮鍋芹葉蛋花湯的做法步驟1、把芹菜葉從芹菜桿上摘下來。2、……

芹葉蛋花湯詳細內容

芹葉蛋花湯

芹葉蛋花湯的材料

芹菜葉(30g) 雞蛋(1個)

芹葉蛋花湯的調料

油(適量) 鹽(適量) 姜(適量) 水澱粉(適量)

做芹葉蛋花湯所需做法

煮鍋

芹葉蛋花湯的做法步驟

1.把芹菜葉從芹菜桿上摘下來。

2.芹菜葉淘洗乾淨后控干水分備用。雞蛋打碗里加少許鹽攪勻備用。

3.炒鍋上火,倒入油燒熱,下生薑片炒香。

4.倒入一大碗水煮沸。

5.放入芹菜葉煮沸。

6.調入適量鹽、放入水澱粉勾芡。

7.慢慢淋入雞蛋液煮沸即可關火食用。

小竅門:如果喜歡更鮮一些,可以加入少許的雞精或牛肉粉。