排骨蘑菇湯

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排骨蘑菇湯介紹

排骨蘑菇湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力黃瓜:利水、清熱、解毒排骨蘑菇湯的製作材料:排骨蘑菇筍黃瓜鹽奶油姜排骨蘑菇湯的家常做法:1.做開水後放……

排骨蘑菇湯詳細內容

排骨蘑菇湯

排骨蘑菇湯的功效與作用

排骨:補腎、益氣、潤燥

蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力

黃瓜:利水、清熱、解毒

排骨蘑菇湯的製作材料

排骨 蘑菇 筍 黃瓜 鹽 奶油 姜

排骨蘑菇湯的家常做法

1.做開水後放入排骨煮一兩分鐘,然後撈出排骨沖洗凈血末,鍋也洗乾淨重新接水

2.蘑菇切片,如果鮮筍也要事先用開水煮一分鐘去澀味,已經去澀去皮的包裝蒜則省略此步驟

3.把洗乾淨的排骨重新放入鍋中,並放入蘑菇片和筍,再放兩片姜去腥。開中火煮開后,撈出浮末,保持開鍋狀態十分鐘後轉小火慢燉

4.除了撈出其中一部分排骨炒食,還留一小部分排骨,就那麼一直燉到排骨香爛吧。雖然排骨減少了,但是因為蘑菇和筍的味道,湯還會很香的.而燉好該喝的時候,放入黃瓜片,加鹽調味,再倒一點奶油,那是很香濃的,不用奶油當然也不錯。或者你也可以加一點牛奶。但是一定要在最後喝的時候加,牛奶長時間加熱不好哈