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西紅?{蛋花湯

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西紅?{蛋花湯介紹

西紅?{蛋花湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智西紅?{蛋花湯的製作材料：西紅?{1個雞蛋1個蔥4根花生油適量鹽適量清水兩碗西紅?……

西紅?{蛋花湯詳細內容

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西紅?{蛋花湯的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智

西紅?{蛋花湯的製作材料

西紅?{1個 雞蛋1個 蔥4根 花生油適量 鹽適量 清水兩碗

西紅?{蛋花湯的家常做法

1.如圖，備齊食材。

2.蔥摘掉頭和未端的黃葉子，用清水洗兩到三遍。切成蔥花。

3.西紅?{洗凈，去芥蒂。切片。

4.切好的西紅?{放到鍋裡面，加兩碗水。蓋上鍋蓋，用大火燒開。

5.雞蛋打到碗裡面，用筷子順時針攪拌均勻。

6.水燒開后，倒適量花生油。再把雞蛋液倒進去。先不要去攪拌雞蛋液。

7.待雞蛋液凝固成型后，放蔥花，適量鹽。攪拌?V勻，即可關火。

8.成品圖如下。

小貼士

西紅?{和冷水一起煮，煮出來的湯汁才會濃。不愛喝濃湯的，可以水燒開后再放西紅?{。

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