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用料無鹽奶油155克細砂糖150克全蛋115克高粉250克鹽少許香草粉少許動物鮮奶油20克可可粉25克白巧克少許巧克力丹尼酥的做法步驟1.把無鹽奶油、細砂糖、鹽、香……
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1.把無鹽奶油、細砂糖、鹽、香草粉拌勻。
2.蛋分三次加入並拌勻。
3.加入過篩的粉類，倒入裱表袋。
4.用八齒菊花嘴擠於烤盤上，175度烤20分鐘。
5.把動物鮮奶油煮開，沖入隔水加熱熔化的巧克力中拌勻后，擠於已冷卻的丹尼酥上即可。
裝入裱花袋後由於過硬無法擠出(如要用裱花袋的話，可以把粉類相應減少)，就直接用手造型，後用餅干模型，巧克力隨意裝飾。
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