398
用料豬蹄膀680g大料適量鹽適量丁香適量姜蔥適量甘草適量冰糖適量紅燒豬蹄膀的做法步驟1.準備調料。2.炒鍋放入適量的白糖。3.將白糖炒至焦糖。……
1.準備調料。
2.炒鍋放入適量的白糖。
3.將白糖炒至焦糖。
4.然後將清洗乾淨的豬蹄膀放入大火翻炒。
5.將豬蹄膀炒到兩面焦黃的時候放入清水，適量的鹽和調料。
6.大火將鍋里的食材燒開30分鐘熄火燜過夜。（這樣為了省電）
7.經過一夜的燜著豬蹄膀比較軟了，然後再大火燒開至收汁。（這過程需要40分鐘）
8.上海青菜梗放入油水裡燙熟。
9.將燙熟的菜梗擺盤。
10.最後將燒好的豬蹄膀擺放到菜梗的中間上桌切塊享用。這款“紅燒豬蹄膀”色澤醬紅，味道五香，口感軟爛。新春佳節，給年夜飯添加這款美食非常喜慶。
為了省電或煤氣，可以先將豬蹄膀燒開30分鐘再熄火燜過夜，第二天再大火收汁。
老公買了一些紅頭魚，自己曬了魚乾，紅燒之後，味道還不錯。主料魚乾5條&……...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
紅燒蹄膀的配料：豬小腿，蔥，姜，醬油，老酒，糖（or蜂蜜），醋，鹽。如何做紅燒蹄膀：燒一鍋...
用料蹄膀500g醬油適量大蔥適量姜適量花椒適量大料適量料酒適量醬小蹄膀的做法步驟1.這就是...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
【紅燒鯽魚】——☞最好選擇野生的鯽魚,吃起來口感佳不腥氣;一定要選...
用料豆腐干150g寬面250g肉50g韭芽150g油適量鹽適量生抽適量紅燒擔擔麵的做法步驟...
說到這菜譜的引進還是源自老媽。話說媽媽圈子裡的某次聚會，一位拳友帶來的私房菜就是這道懶人豬...
過年可以上一道醬燒蹄膀，圓圓滿滿醬燒蹄膀的主料：蹄膀(一個斬塊)醬燒蹄膀的調料：冰糖(十顆...
用料料酒少許鹵豬蹄膀的做法步驟1.把豬蹄洗凈,燒水放幾片姜,少許料酒把豬蹄焯血水!2.老滷...
菜系及功效：鹵醬菜氣血雙補食譜口味：咸鮮味工藝：鹵鹵牛蹄膀的製作材料：主料：牛腱子肉100...
菜系及功效：私家菜補虛養身食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：煮鹽水蹄膀的製作材料：主料：豬肘1...
菜系及功效：私家菜補虛養身食譜營養不良食譜貧血食譜口味：醬香味工藝：醬醬蹄膀的製作材料：主...
用料饅頭1個熟蹄膀肉100克黃瓜1根饅頭夾蹄膀的做法步驟1.黃瓜去皮切段，30秒。（不去皮...
實在是做不來湯汁清澈的花生蹄花。。。我愛醬油，愛濃油赤醬，照片不漂亮就不漂亮吧，吃著合口就...
用料豬蹄膀680g大料適量鹽適量丁香適量姜蔥適量甘草適量冰糖適量紅燒豬蹄膀的做法步驟1.準...
用料豬蹄膀680g大料適量鹽適量丁香適量姜蔥適量甘草適量冰糖適量紅燒豬蹄膀的做法步驟1.準...
難度：初中水平人數：2人份口味：咸鮮味準備時間：10分鐘烹飪時間：...
用料糯米粉250g粳米粉300g艾葉200g白糖100g香甜艾葉糕的做法步驟1.先將糯米粉...
用料蝦仁500g油適量鹽適量紫菜適量香菜適量胡椒粉適量蝶戀蝦的做法步驟1.準備紫菜和一張心...
難度：初中水平人數：2人份口味：咸鮮味準備時間：30分鐘烹飪時間：...
用料韭菜花250g蝦干80g油適量鹽適量生抽適量蝦干炒韭菜花的做法步驟1.韭菜花蝦干調味料...
難度：初中水平人數：3人份口味：咸鮮味準備時間：15分鐘烹飪時間：...
用料排骨450g豆腐500g橄欖油適量鹽適量生粉適量胡椒粉適量薑蓉適量蒜蓉適量香菜適量白糖...
用料紅鮕魚350克小蔥2根香菜2棵蒜米4粒薑絲1塊生抽3茶匙鹽1茶匙清蒸紅鮕魚的做法步驟1...
