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用料豬五花肋條肉1500克紹酒250毫升姜塊50克醬油150毫升白糖100克蔥50克美味的東坡肉的做法步驟1.豬五花肉洗凈,焯水5分鐘2.切成正方塊,沙鍋里先放蔥姜,再放肉,最後下……
1.豬五花肉洗凈,焯水5分鐘
2.切成正方塊,沙鍋里先放蔥姜,再放肉,最後下調料
3.燒2個小時,最後上鍋蒸30分鐘即可
以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是杭州傳統名菜。
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紅燒肉燒的是故事,是江湖,超強教程。江湖味道紅燒肉(東坡肉)的主料:五花肉(500g)黃酒...
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