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用料黃油80g低筋麵粉220g香橙味的果珍100g蛋清2個香橙薄脆餅的做法步驟1.我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆餅。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆餅了。用蘋果味就是蘋果脆餅，用水蜜桃的就是...……
喜歡這些美食嗎？
1.我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆餅。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆餅了。用蘋果味就是蘋果脆餅，用水蜜桃的就是......
2.把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發，果珍沒有顆粒了就好了。
3.分三次加入蛋清拌至均勻。
4.加入過篩的低筋麵粉，揉成麵糰。
5.把麵糰放到保鮮袋中，擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分鐘。等待的時候我吃了個蘋果。
6.15分鐘后將保鮮袋的兩邊用剪子剪開，用刀將變硬的面片切成塊。烤第一爐的時候，我去看電視了，也就烤了8分鐘，四邊的顏色就有點重，烤第二爐的時候，我一直站在烤箱前盯著它們。待薄餅變成金黃色就可以了。我用160度烤了6分鐘左右。每家的烤箱略有差異。我家的烤箱溫度偏高。
酸酸甜甜香橙薄脆餅很和我心意，吃的時候果真是咯吱咯吱的,做這款餅乾用了兩個雞蛋清,那蛋黃去哪了呢?
敬請期待......
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