蒜蓉粉絲開背蝦

261

蒜蓉粉絲開背蝦介紹

蒜蓉粉絲開背蝦的主料:對蝦(250克)大蒜(1個)蒜蓉粉絲開背蝦的調料:生抽(3勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(1勺)糖(1勺)做蒜蓉粉絲開背蝦所需廚具:炒鍋蒜蓉粉絲開背蝦的做法圖解步驟1.……

蒜蓉粉絲開背蝦詳細內容

蒜蓉粉絲開背蝦

蒜蓉粉絲開背蝦的材料

對蝦(250g) 大蒜(1個)

蒜蓉粉絲開背蝦的調料

生抽(3勺) 老抽(1勺) 黑胡椒粉(1勺) 糖(1勺)

做蒜蓉粉絲開背蝦所需做法

炒鍋

蒜蓉粉絲開背蝦的做法步驟

1.對蝦用水加老酒浸泡,記得那東西蓋上,蝦會亂蹦

2.吃火鍋用的粉絲一紮,鍋里水煮開后丟進去,關火燜熟

3.沖涼鋪在盤底

4.蝦開背,去泥腸,用刀背剁松

5.鋪在粉絲上

6.蒜處理成蓉

7.蒜蓉加少許生薑末入油鍋小火煸炒,變微黃后加入水,生抽,糖,黑胡椒粉,鹽調味,味道要略微咸一點,因為粉絲和蝦中都有水分

8.湯汁淋在蝦上

9.入鍋蒸熟

10.出鍋