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用料綠豆沙300g芸香1-2個小枝條果皮一大片臭草綠豆沙的做法步驟1.芸香洗乾淨備用,果皮熱水浸泡至軟備用,綠豆沙洗乾淨後用水浸泡一個小時備用,姜1大塊用刀拍扁備用。2.把所有……
1.芸香洗乾淨備用,果皮熱水浸泡至軟備用,綠豆沙洗乾淨後用水浸泡一個小時備用,姜1大塊用刀拍扁備用。
2.把所有材料除糖外加水大火煮開后改中火繼續煮,綠豆爆開後用不斷把綠豆殼撈起這樣綠豆沙才能軟綿(大概60分鐘)。
3.煮至綠豆爆開綿滑后按照個人口味加入適量的紅糖調味煮融味道均勻即可。
煮好的綠豆沙冷凍一下味道更好!
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