素炒菠菜

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素炒菠菜介紹

用料菠菜300g油適量鹽適量蔥花適量蒜碎適量素炒菠菜的做法步驟1.將菠菜摘開放入淡鹽水中浸泡3分鐘后清洗乾淨。2.放入沸水中焯水片刻即撈出。3.撈出後放入涼水盆中然後擠干水分。4.切段,蔥蒜備好……

素炒菠菜詳細內容

素炒菠菜

用料

菠菜300g

油適量

鹽適量

蔥花適量

蒜碎適量

素炒菠菜的做法步驟

1.將菠菜摘開放入淡鹽水中浸泡3分鐘后清洗乾淨。

2.放入沸水中焯水片刻即撈出。

3.撈出後放入涼水盆中然後擠干水分。

4.切段,蔥蒜備好。

5.炒鍋倒油,加熱後放入蔥蒜炒香。

6.放入焯水的菠菜,放入適量食鹽翻炒均勻。

7.翻炒片刻即可關火。

8.清爽的一道小素菜。

小貼士

菠菜一定要焯水一下,可以去掉草酸。