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虎皮山藥卷的製作材料：主料：豆腐皮、山楂糕、小棗、青梅、栗子調料：白糖、桂花醬如何做虎皮山藥卷：1、將山藥、小棗蒸熟備用，棗去核，將麵粉調成麵糊，取一器皿，放入山藥泥、棗、青梅、栗子，倒入麵糊、放入……
虎皮山藥卷的製作材料
材料豆腐皮、山楂糕、小棗、青梅、栗子
調料白糖、桂花醬
如何做虎皮山藥卷：
1.將山藥、小棗蒸熟備用，棗去核，將麵粉調成麵糊，取一器皿，放入山藥泥、棗、青梅、栗子，倒入麵糊、放入桂花醬、白糖攪拌均勻；
2.將豆腐皮攤開，均勻的抹上一層麵糊，放上拌好的山藥泥，捲成卷，上蒸鍋大火蒸20分鐘，取出切成小段，撒上白糖、山楂糕絲即可。
虎皮山藥卷的特點：酸甜可口，軟糯鮮香。
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