258
糖醋茄條的製作材料：主料：嫩茄子300克。配料：雞蛋2個，麵粉50克，濕澱粉10克，胡蘿蔔5克，色拉油750克。調料：碘鹽6克，味精4克，白糖30克，米醋10克，蔥姜蒜各3克，香菜3克，香油5克。……
糖醋茄條的製作材料
材料嫩茄子300g。
配料：雞蛋2個，
麵粉50g，濕澱粉10g，胡蘿蔔5g，色拉油750g。
調料碘鹽6g，味精4g，白糖30g，米醋10g，蔥姜蒜各3g，香菜3g，香油5g。
如何做糖醋茄條：
(1)茄子去蒂洗凈去皮，切成4厘米長、1厘米寬的條，加少許鹽，略腌，沾麵粉。
(2)雞蛋打入碗內，加麵粉，攪成全蛋糊。蔥姜蒜切片，胡蘿蔔切絲，香菜切段。
(3)勺內放油，燒六七成熱，把茄條掛全蛋糊逐條下入勺里，炸成金黃色，倒出瀝油后裝盤。
(4)勺內放少許底油，燒熱，放蔥、姜、蒜熗鍋，放入胡蘿蔔絲，香菜段，少許湯，鹽，味精，糖，醋燒開，用澱粉勾流芡，加香油，澆淋在茄條上即好。
關鍵：茄條要反覆炸二三次，使之挺實酥脆
本篇內容關於糖醋茄條的做法。如果這菜譜對您有幫助,讓你知道糖醋茄條怎麼做,請轉發給其他朋友或收藏。
趕快試試吧，做一道屬於你的糖醋茄條。
夏季開胃糖醋排骨用料工具主料：豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥姜蒜(適量)桂皮(1小塊)雞...
這個菜在家裡特受歡迎，特別是我家的寶貝特別喜歡吃。。糖醋排骨用料工具主料：豬小排(適量)料...
用料白蘿蔔200g胡蘿蔔200g包菜200g鹽適量白醋適量綿白糖適量泡椒適量糖醋泡菜的做法...
櫻桃小蘿蔔，肉質細嫩，色澤鮮艷，小巧可愛，堪稱蘿蔔家族中的冠上明珠。櫻桃小蘿蔔以蘸醬生吃最...
用料雞胸250克水澱粉若干蔥若干薑末若干白糖若干糖醋雞丁的做法步驟1.先將雞胸脯切成丁，加...
萵筍是夏日常見的蔬菜之一，萵筍中鉀離子的的含量比鈉鹽高二十多倍，所以在盛夏之際多吃一些萵筍...
酸甜可口的菜肴，外加一碗白米飯，不想太油膩，這個做法可以供大夥參考，做出的糖醋排骨味道一樣...
糖醋小排披薩的材料：溫水95g，酵母4g，高精麵粉190g，鹽3g，蜂蜜1g，橄欖油3.5...
糖醋魚塊的主料：草魚塊(半條)糖醋魚塊的調料：白芝麻(適量)白糖(適量)姜蒜(適量)紅辣椒...
酸甜咸，味道好極啦……糖醋燒帶魚的主料：帶魚香菜糖醋燒帶魚的調料：蔥姜蒜花椒糖雞精鹽醋醬油...
糖醋茄條的製作材料：主料：嫩茄子300克。配料：雞蛋2個，麵粉50克，濕澱粉10克，胡蘿蔔...
糖醋茄條的製作材料：主料：嫩茄子300克。配料：雞蛋2個，麵粉50克，濕澱粉10克，胡蘿蔔...
用料裡脊肉200g雞蛋100g油適量鹽適量芝麻適量澱粉適量生抽適量料酒適量蔥適量姜適量椒鹽...
虎皮山藥卷的製作材料：主料：豆腐皮、山楂糕、小棗、青梅、栗子調料：白糖、桂花醬如何做虎皮山...
用料花生米100g鹽適量白糖適量食用油少量鹽酥花生米的做法步驟鹽酥花生四步走：1.1兩大把...
用料普通麵糰400g南瓜麵糰400g黑米麵糰400g食用油適量紅棗適量三色蒸餅的做法步驟1...
用料肉餡200g鮁魚250g油適量鹽適量麵粉適量水適量胡椒粉適量花椒適量蔥適量姜適量韭菜適...
干煎豆腐丸子的製作材料：主料：肉餡大概300克左右。豆腐半塊多。蔥一根，甘藍幾片，泡發的珍...
用料水蘿蔔500g雞蛋1個豆腐500g油適量鹽適量香酥蘿蔔丸子的做法步驟1.蘿蔔洗凈2.削...
炒甜椒的製作材料：主料：紅、黃、青甜椒各1個。輔料：鹽少許，橄欖油適量。如何做炒甜椒：1....
