蘿蔔絲肉餅

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蘿蔔絲肉餅介紹

用料蘿蔔絲適量鹽、蔥薑末、13香、雞精、油適量肉餡適量蘿蔔絲肉餅的做法步驟1.麵粉用稍微熱一點的水和成軟麵糰,靜置1小時2.蘿蔔擦細絲,用溫水淘洗一遍,瀝干水,加入鹽腌30分鐘,用手把腌過蘿蔔絲擠干水分,加入適量鹽、蔥薑末、13香……

蘿蔔絲肉餅詳細內容

蘿蔔絲肉餅
  • 用料

  • 蘿蔔絲適量

  • 鹽、蔥生薑末、13香、雞精、油適量

  • 肉餡適量


  • 蘿蔔絲肉餅的做法步驟

  • 1.麵粉用稍微熱一點的水和成軟麵糰,靜置1小時

  • 2.蘿蔔擦細絲,用溫水淘洗一遍,瀝干水,加入鹽腌30分鐘,用手把腌過蘿蔔絲擠干水分,加入適量鹽、蔥生薑末、13香、雞精、油、肉餡拌勻

  • 3.把麵糰分割成等大的劑子,擀成厚麵皮,包入餡料,按扁

  • 4.鍋里放少許油,用小火把麵餅煎成兩面黃。

  • 小貼士

  • 挺簡單的,沒啥技巧