香脆玉米片

香脆玉米片的功效與作用

防癌抗癌、減肥、促進胃腸蠕動、抗衰老、明目、降血壓降血脂、增加記憶力

香脆玉米片的食材和調料

玉米片100g 雞蛋一個 鹽1／2匙 五香粉1／2匙

香脆玉米片的家常做法，如何做香脆玉米片才好吃

1.雞蛋打入碗中，打散

2.把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使營養更豐富

3.用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調味的過程，1分鐘就可以搞定

4.用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液

5.再加1／2匙五香粉

6.玉米片中加入1／2匙鹽

7.接下來，在鍋中倒少許油

8.燒至四五成熟，放玉米片，用鏟子快速的把翻炒，並把玉米片划散

9.玉米片用勺子划散成片狀即可，這個可能大概1分鐘。由於加入了雞蛋液，玉米片變軟，小火多炒3~4分鐘也會變脆的，另外炒時間長了可能炒糊

10.我們為了節約時間，也防止玉米片變糊，把炒散的玉米片放微波爐中，高火微1分鐘，香脆的玉米片就做好了