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用料平菇250g五花肉適量青椒適量紅辣椒適量蔥適量姜適量玉米油適量鹽適量十三香適量醬油少許雞精適量五花肉炒平菇的做法步驟1.準備平菇、五花肉。2.準備蔥姜、青椒、紅辣椒。3.……
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用料
平菇250g
五花肉適量
青椒適量
紅辣椒適量
蔥適量
姜適量
玉米油適量
鹽適量
十三香適量
醬油少許
雞精適量
五花肉炒平菇的做法步驟
1.準備平菇、五花肉。
2.準備蔥姜、青椒、紅辣椒。
3.平菇洗凈，掰成小塊兒，青椒切絲，五花肉切片，蔥姜切一下。
4.起油鍋，炒香蔥姜、紅辣椒。
5.放入五花肉翻炒。
6.放入少許醬油。
7.翻炒片刻。
8.放入青椒和平菇翻炒。
9.放入適量鹽。
10.適量十三香，翻炒一會兒。
11.放入雞精，翻勻出鍋。
小貼士
平菇水份含量很大，下鍋前最好擠一下水。
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