紅油香菜拌腐竹

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紅油香菜拌腐竹介紹

準備時間:無製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人紅油香菜拌腐竹的簡介:腐竹是我們家很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,……

紅油香菜拌腐竹詳細內容

紅油香菜拌腐竹

準備時間:無

製作時間:10分鐘內

用餐人數:1-2人

紅油香菜拌腐竹的簡介:

腐竹是我們家很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,在夏天,用紅油拌腐竹,清香爽口,別有風味。

紅油香菜拌腐竹的食材:

材料 腐竹200g 輔料: 香菜35g 鹽適量 糖適量 鮮抽適量 雞精適量 麻油適量 紅油適量 蔥適量 蒜適量

紅油香菜拌腐竹的做法步驟:

1.腐竹用清水泡好,香菜洗凈切碎

2.準備好麻油,紅油,蔥,蒜等調料

3.腐竹放開水裡煮5分鐘,撈出,瀝干

4.把腐竹切寸段,放入蔥花,蒜末,鹽,糖,雞精,鮮抽,攪拌入味

5.放入紅油

6.放入麻油,攪拌入味

7.放入香菜,攪拌好即可

小貼士

1.喜歡吃辣的可以多放辣椒油,或者辣椒醬。
2.如果放些花生碎,味道更香。
3.也可以與黃瓜拌來吃