素炒番茄西葫蘆

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素炒番茄西葫蘆介紹

素炒番茄西葫蘆的主料:西葫蘆(一根半)番茄(一個)素炒番茄西葫蘆的調料:植物油(25克)大蒜(4瓣)鹽(適量)做素炒番茄西葫蘆所需廚具:炒鍋素炒番茄西葫蘆的做法圖解步驟1.兩根西葫蘆準備好,實用量……

素炒番茄西葫蘆詳細內容

素炒番茄西葫蘆

素炒番茄西葫蘆的材料

西葫蘆(一根半) 番茄(一個)

素炒番茄西葫蘆的調料

植物油(25g) 大蒜(4瓣) 鹽(適量)

做素炒番茄西葫蘆所需做法

炒鍋

素炒番茄西葫蘆的做法步驟

1.兩根西葫蘆準備好,實用量一個半

2.西紅柿一個,洗凈

3.西葫蘆切薄片

4.西紅柿切塊

5.熱鍋涼油,入大蒜末,煸炒出香味,略黃

6.將西葫蘆片入鍋中翻炒一分鐘,略微變軟

7.倒入西紅柿塊

8.撒入鹽,翻拌均勻,炒出湯汁來,便可出鍋

9.顏色對比,散發出誘人的魅力

小貼士

西葫蘆很嫩,所以不用炒得太熟爛,裝盤后的熱氣也可以使西葫蘆進一步成熟,所以炒時只要變軟,略微出湯就可關火