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菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：醬醬薑絲的製作材料：主料：姜5000克調料：鹽1000克,醬油500克,花椒10克,五香粉20克教您醬薑絲怎麼做，如何做醬薑絲才好吃1.將生薑法凈去皮，撒……
菜系及功效：鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味工藝：醬
醬生薑絲的製作材料
材料姜5000g
調料鹽1000g,醬油500g,花椒10g,五香粉20g
醬生薑絲怎麼做，如何做醬生薑絲才好吃
1.將生薑法凈去皮，撒鹽腌制7天後切成細絲，用水浸泡3小時。
2.裝筐壓干水，再與花椒，大料，五香粉，味精，白糖，醬油等佐料拌勻泡製。
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