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好久想試做這個菜好不好吃了。今天就下個手試試看,也不複雜,除了去骨頭用時長點,其它都是簡單的操作!來試個唄!香!主料&……
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好久想試做這個菜好不好吃了。今天就下個手試試看,也不複雜,除了去骨頭用時長點,其它都是簡單的操作!來試個唄!香!
主料
胡蘿蔔1個 土豆1個 雞翅8個
輔料
清水適量 蚝油1茶匙 白糖3g 食用油1茶匙 黑胡椒粉2g 料酒1/2茶匙 鹽少許 生抽1茶匙
時蔬釀雞翅的做法
1.準備好食材
2.雞翅去骨
3.雞翅去骨后,加入生抽、食用油、黑胡椒粉調味,攪拌均勻,腌制1小時
4.胡蘿蔔洗凈,去皮,切絲
5.土豆洗凈,去皮,切絲
6.容器里放入蚝油、白糖、清水,攪拌均勻,做一個芡汁
7.取出腌制好的雞翅,把土豆絲、胡蘿蔔絲放進雞翅里
8.做好釀雞翅的樣子
9.熱油鍋,放入雞翅,小火慢煎,煎至金黃色
10.待雞翅煎熟后,加入圖6的芡汁,大火收汁即可
烹飪技巧
煎雞翅要小火慢煎
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