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花生烤麩粥的製作材料：主料：粳米150克輔料：花生仁（生）20克,大麥75克,烤麩50克,香菇（干）20克,調料：鹽2克,雞粉3克,小蔥5克花生烤麩粥的做法：1. 粳米洗凈，用冷水浸泡半小時；2. 大麥……
花生烤麩粥的製作材料材料粳米150g
輔料：花生仁（生）20g,大麥75g,烤麩50g,香菇（干）20g,
調料鹽2g,雞粉3g,小蔥5g
花生烤麩粥的做法1. 粳米洗凈，用冷水浸泡半小時；
2. 大麥米洗凈，浸泡3小時，各自瀝干水分；
3. 烤麩漲發回軟，洗凈切塊；
4. 花生仁用冷水浸泡回軟；
5. 香菇用溫水泡發回軟，去蒂，洗凈，切抹刀片備用；
6. 鍋中加入粳米、大麥米和約2000毫升冷水，上旺火煮沸；
7. 再下入烤麩塊、花生仁、香菇片等材料，轉小火慢煮1小時；
8. 往粥里加入鹽和雞粉，攪拌均勻；
9. 待粥黏稠時，撒上蔥末，即可盛起食用。
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