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臘肉豌豆飯的食材和調料： 珍珠米二兩臘肉約一兩（依個人喜好增減）鮮豌豆二兩老乾媽香辣醬一大匙雞精一咖啡匙 教您臘肉豌豆飯的家常做法，如何做臘肉豌豆飯才好吃 ……
臘肉豌豆飯的食材和調料
珍珠米 二兩 臘肉 約一兩（依個人喜好增減） 鮮豌豆 二兩 老乾媽香辣醬 一大匙 雞精 一咖啡匙
臘肉豌豆飯的家常做法，如何做臘肉豌豆飯才好吃
1. 將米洗凈後放電飯煲里煮，水的量跟平時煮乾飯一樣多
2. 臘肉切小丁（生、熟均可）
3. 當飯煮沸后十分鐘時，放入豌豆、雞精、香辣醬繼續煮。十分鐘後放入臘肉（如果是生臘肉的話，就要提前五分鐘下。我這是熟的）
4. 當電飯煲告訴說飯熟了，即可盛碗里，喜歡蔥的可撒上蔥碎，開吃
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