營養炒飯

 周六去陪老媽回家，到了就已經到了飯點，來不及給寶貝準備就給他做了炒飯，不過為了充分保證營養，媽媽還是動了腦筋的，呵呵。來不及拍照寶貝就直接吃了，還誇媽媽做的飯好吃，呵呵，馬屁精寶貝！

 主料

 米飯半碗 雞蛋(土雞)1個 瘦肉適量

 輔料

 食用油少許 食鹽少許 老鴨湯3勺 蘿蔔菜適量

 #三歲寶寶食譜#營養炒飯的做法

 1.瘦肉切丁后在用刀剁碎  PS我們家寶貝吃到大點肉會直接吐出渣來，所以一定要剁碎

 2.蘿蔔菜洗凈切碎   PS老媽自己種的蘿蔔菜，據說營養也是杠杠的

 3.雞蛋打散后加少許食鹽，鍋中留底油炒成嫩雞蛋盛出待用

 4.鍋中少許食用油，放入肉末翻炒變色

 5.下入蘿蔔菜碎翻炒出水

 6.加入米飯翻炒均勻

 7.下入雞蛋以及少許食鹽翻炒均勻

 8.最後改小火加入三勺老鴨湯，翻勻出鍋

 烹飪技巧

 1.炒飯比較干，所以最後加了三勺老鴨湯，既可以增鮮，也可以增加營養，更可以使得米飯的濕潤，這樣對小孩子的胃更好些 2.菜苗的營養據說比一般菜的營養高很多，所以有寶貝的朋友可以自己在家種些菜苗，每天除了噴水都不需要其他護理，而且一般5-7天就可以收穫哦