海蜇拌木耳

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海蜇拌木耳介紹

用料海蜇絲350g木耳100ml香油3ml鹽2g味精2g老乾媽1小茶匙芥末油2ml花椒油3ml大蒜5瓣香菜1顆小米椒1根胡蘿蔔半根海蜇拌木耳的做法步驟1.即食海蜇絲一……

海蜇拌木耳詳細內容

海蜇拌木耳
用料
海蜇絲350g
木耳100ml
香油3ml
2g
味精2g
老乾媽1小茶匙
芥末油2ml
花椒油3ml
大蒜5瓣
香菜1顆
小米椒1根
胡蘿蔔半根
海蜇拌木耳的做法步驟

1.即食海蜇絲一袋,胡蘿蔔半根,黑木耳泡發適量

2.胡蘿蔔擦絲,在平底鍋底油略炒

3.黑木耳焯水一分鐘

4.木耳切絲和海蜇絲胡蘿蔔絲一同放入盆中

5.放2g鹽和味精

6.放蒜碎

7.放花椒油3毫升

8.老陳醋適量,根據口味,我倒了大約5毫升吧

9.芝麻油2毫升

10.老乾媽一小勺

11.芥末油1-2毫升,拌勻即可,

12.裝盤時放香菜段和小米椒

小貼士

胡蘿蔔用油炒一下,更易吸收維生素A。